小妹最近買了 【金門金永利鋼刀】鋼柄生魚片刀(D1-7) ,覺得很不錯

當然有好康的要報給大家,而且在這買還是小妹精挑細選【金門金永利鋼刀】鋼柄生魚片刀(D1-7)比價過後的結果,

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商品訊息描述

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』



傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

對是廚房唯一的好幫手。
















經典













金門鋼刀始祖 :



一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。























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商品特色 :



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導



































菜刀生流程 :



依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。

























金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」



中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。



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使用要則:



1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。









商品訊息特點首選









品牌:金永利鋼刀
型號:D1-7鋼柄生魚片刀(小)
尺寸:刀長:22cm X 3.1cm;柄長:12cm
重量: 130公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者程啟峰高雄26日電)高雄輕軌首度面臨跨年疏運考驗,是否延班營運頗令高捷公司傷腦筋。高捷公司近日要與市府研議,將以安全第一為考量,避免發生意外。

高捷公司總經理陳瑞騰今天指出,上週夢時代大氣球遊行,大量人潮湧進時代大道,人車漠視輕軌營運,紛紛在即將進站的輕軌軌道和車站路廊上佇足停留,甚至連在車站大批候車民眾也未迴避,更有民眾坐於車站路廊上,讓交管人員為勸離民眾忙翻,也嚇出一身冷汗。

他又說,即使占用輕軌路廊觸法可依法裁罰,但主管單位仍以勸導優先。

陳瑞騰說,以大氣球遊行當天為例,很多民眾擅闖,還不理會站務人員勸導,義交也忙著維持秩序,以防人車衝擊輕軌行車,所以高捷面對跨年輕軌營運顯得更審慎。

高雄輕軌平日營運時間到晚上9時,高捷有意延駛,與捷運一起配合跨年輸運再收班,但是考量散場時間可能人潮湧現,一旦民眾不遵守秩序,恐怕衝擊到輕軌行駛的安全,高捷還要和市府進一步評估。

高捷指出,如果輕軌要配合延長收班營運,將要尋求更多警力協助,各車站也要加派站務人員疏導,否則人車都有安全疑慮。1051226

(中央社記者姜遠珍首爾22日專電)在總統閨蜜崔順實壟斷國政風暴持續發酵下,青瓦台堅決以守護憲法為名,強硬對應要求總統朴槿惠下台的民意,迫使在野3黨對彈劾總統達成了共識。

南韓「朝鮮日報」、「東亞日報」、「中央日報」今天都報導了南韓政壇就「朴槿惠-崔順實壟斷國政醜聞」準備展開彈劾行動的消息。

南韓第一大在野黨共同民主黨黨魁秋美愛表示,彈劾程序最長耗時6個月,難免消耗大量國力。國會能否通過彈劾案,取決於執政黨新世界黨非主流派國會議員的良心。若他們不以實際行動來負責,國民將會「彈劾」新世界黨國會議員。

共同民主黨前黨魁文在寅表示,「現在是總統應自行決定(下台)的時刻」。

在野國民之黨前黨魁安哲秀也表示,「由朝野政黨協商推薦總理人選和彈劾事宜兩件事情,必須並行推進。」

正義黨黨魁沈相?與共同民主黨黨魁秋美愛和國民之黨非常對策委員長朴智元晤談後,對彈劾朴槿惠達成了共識。

但在南韓百萬民眾走上街頭,以燭光集會和平示威要求總統下台之際,青瓦台和執政的新世界黨內親朴槿惠派系堅決表示總統絕不下台,甚至為朴槿惠增添辯護律師陣容,展開打「彈劾戰」的備戰行動。

對此,新世界黨內非主流也採取了回應立場。該黨院內代表(黨鞭)鄭鎮碩在緊急記者會上表示,「如果兩大在野黨要求彈劾總統,(我們)同意在憲法規定的範圍內進行負責任的磋商。」

新世界黨內非主流、即非朴槿惠派系的32位國會議員也發表聯合聲明表示,贊成國會著手有關彈劾的磋商。

如果想在國會通過彈劾案,在300位現職國會議員中,須獲200位以上票決贊成,而目前在野3黨和傾向於在野黨的無黨派國會議員總共171人,尚有一段差距。當加上現在有32位執政黨國會議員事實上已表明同意彈劾,已超過通過彈劾案的法定人數。

南韓政治圈有分析稱,當國會表決通過對朴槿惠總統的彈劾案時,朴槿惠勢必得放下一切權限,由現任國務總理黃教安以「代理總統」的身分執行總統職權,朴槿惠將接受憲法法庭的審議。

關鍵在於憲法法庭的9位大法官中,必須有6人以上表示贊成,總統的彈劾案才能過關,但憲法法庭的大法官中,雖然也有在野陣營薦舉的大法官,朴槿惠推舉者占多數,這也是在野陣營在推動彈劾時,最為擔憂的一點。1051122

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