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下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者劉建邦台北13日電)農曆新年將屆,親朋好大力推薦友相聚時,難免零食、點心不忌口。台北市立聯合醫院營養師今天表示,年節常見點心有花生糖、年糕、牛肉乾等,提供3個小技巧,讓民眾嚐美食也享「瘦」。
聯合醫院林森中醫昆明院區營養師黃孜立說,年節常見的點心包括糖果類的花生糖、餅乾零食類的地瓜酥、糕餅類的年糕、堅果種子類的夏威夷火山豆、肉魚乾類的牛肉乾等,都是高度加工食品,普遍含有高油、高鹽、高糖。
她說,其中堅果類是由80%以上的油脂組成,雖然內含對身體有益的不飽和脂肪,但吃過多堅果就像喝很多油一樣。
黃孜立解釋,以熱量來說,每人每日平均攝取熱量是1600大卡至2500大卡,一把抓的堅果約80大卡,年節豐富的正餐若再加上小點心,每日熱量攝取量很容易超標,且據研究,吃進7700大卡就會增加1公斤體重,因此年節連續幾天大餐,很容易胖2至3公斤。
營養師也提供3個飲食小技巧,包含培養食物熱量概念、喝水取代含糖飲料、烹調方式要注意。
黃孜立說,許多人吃進過多熱量,是因對食物所含熱量不清楚,建議食用前,先以小盤子裝零食,較容易掌握份量;充足水份可促進代謝、排除廢物,且多喝水可減少想要喝高糖份飲料的慾望;避免油炸或重調味,可選保持食物原味的烹調方式,像是清蒸鮮魚等。
黃孜立提醒,希望民眾保有預防勝於治療的觀念,控制熱量攝取以減輕身體負擔,也建議透過運動燃燒多餘熱量攝取。1060113
南投溫泉季重頭戲--東埔溫泉浴衣踩街二十六日晚間登CP值爆表場,由森巴鼓隊、大溪地舞團、帝卡舞團、妖怪村、縣長林明溱、縣府秘書長洪瑞智等縣府團隊組成的踩街隊伍果然超吸睛,沿路吸引不少遊客拍照,讓東埔溫泉街上熱鬧滾滾。
今年溫泉系列活動,信義鄉以「玉山戀、東埔情」為主題,請來了包偉銘、劉依純夫妻檔演出,還有望鄉文化藝術團、新民社區藝術團、蒂卡日本舞、大溪地草裙舞等,連知名的妖怪村眾妖怪也來參加,相當有趣。很多遊客一早就來到會場等著領取浴衣、火把,一起加入遊行行列,現場還有小米酒、烤山豬肉免費供應。
林縣長表示,東埔溫泉是碳酸氫鈉泉,來這裡泡湯是人生最好的享受,泡完湯還可以到附近的彩虹瀑布爬山,信義農會梅子夢工廠也有豐富的農特產品,還有當地正盛產的葡萄等,保證不虛此行。縣議員史清水、信義鄉長夫人鄭景文等也都大力邀請遊客到信義泡湯旅遊,體驗豐富的布農文化。
(喝酒不開車、開車不喝酒)
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